Vår wokbok / Ragnhild Nergård, Birgitta Villner Gyllenram ; [foto: Bengtowe Angare]
Material type: TextPublication details: Stockholm Rabén Prisma 1998 tr. 2001Edition: 2. upplDescription: 152 s. illISBN:- 91-518-3378-6
- 641.7
- Qcaat
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Hemse bibliotek | Vuxen | Qcaa | Available | 89006693298 |
Total holds: 0
Innehåller 160 recept på wokade rätter. Beskriver hur man fräser, ångkokar, marinerar o friterar. Förslag på lämpliga redskap o tips på hur man skär ingredienserna. Recepten utprovade på KFs provkök. Utgiven första gången 1991.