Skogens mat : en resa i litteraturens landskap / Gert Klötzke, Karsten Thurfjell ; matfotograf: Lars Paulsson ; [skogsbilder: Carl Johan Erikson ...]

By:

Klötzke, Gert, 1944-

Contributor(s):

Thurfjell, Karsten

Material type: Text

TextPublication details: Stockholm Bonnier 2008Description: 199 s. illISBN:

91-0-011890-7
978-91-0-011890-7

Subject(s):

Livsmedel

Other classification:

Qcaa
Hc(s)

Summary: Boken innehåller 75 recept med ingredienser som kan hämtas från skog och vatten - bär, svamp, vilt och fisk. Dessutom finns utdrag ur litteraturen som skildrar jaktlag, fiskafängen, svamputflykter och bärplockningar.

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )

Holdings
Item type	Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Bok	Bokbussen	Vuxen	Foliant	Qcaa (Browse shelf(Opens below))	Available		89021075304

Total holds: 0

Browsing Bokbussen shelves, Shelving location: Foliant, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	Qcaa Matglädje hela livet : att njuta av mat på äldre dar /	Qcaa Buffé och mingelmat för hela året! /	Qcaa Raw food på svenska /	Qcaa Skogens mat : en resa i litteraturens landskap /	Qcaa En sås av ringa värde och andra medeltida recept /	Qcaa Stora grillboken : recept och tekniker /	Qcae Hemmets stora bakbok /	Next

Boken innehåller 75 recept med ingredienser som kan hämtas från skog och vatten - bär, svamp, vilt och fisk. Dessutom finns utdrag ur litteraturen som skildrar jaktlag, fiskafängen, svamputflykter och bärplockningar.

LIBRARIES ON GOTLAND

Skogens mat : en resa i litteraturens landskap / Gert Klötzke, Karsten Thurfjell ; matfotograf: Lars Paulsson ; [skogsbilder: Carl Johan Erikson ...]

Browsing Bokbussen shelves, Shelving location: Foliant, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)