Syndetics cover image
Image from Syndetics

Mat - en krigisk historia / Folke Schimanski

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm Leopard 2019Description: 347 sISBN:
  • 91-7343-803-0
  • 978-91-7343-803-2
Subject(s): DDC classification:
  • 641 22 (machine generated)
Other classification:
  • Qca
  • K.5
  • Mxk
Summary: Bristen på mat har genom historien orsakat så väl revolutioner som störtat monarkier. Under världskrigen spelade livsmedelsförsörjningen en avgörande roll och man tvingades hitta på alternativ. Författaren visar att vi har mycket att lära av historien om mat och krig, inte minst om vi vill bygga ett hållbart samhälle. I boken finns också uppfinningsrika krigsrecept från olika länder.

Bristen på mat har genom historien orsakat så väl revolutioner som störtat monarkier. Under världskrigen spelade livsmedelsförsörjningen en avgörande roll och man tvingades hitta på alternativ. Författaren visar att vi har mycket att lära av historien om mat och krig, inte minst om vi vill bygga ett hållbart samhälle. I boken finns också uppfinningsrika krigsrecept från olika länder.

Powered by Koha