Karin Franssons gröna smaker : om konsten att laga mat med färska örter / Karin Fransson ; text: Anna Sjögren ; foto: Daniel Hertzell
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 91-518-5052-4
- 978-91-518-5052-8
- Qcaa
Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Almedalsbiblioteket | Magasin | Magasin | Qcaa | Available | 89021574672 |
Total holds: 0
Författaren driver en restaurang, medverkar i radioprogrammet Meny i radio och har bl.a. blivit känd för sin användning av örter i matlagningen. Boken innehåller ett antal recept på rätter med kött och kyckling, med fisk och med grönsaker samt röror och oljor, desserter och kakor, kryddblandningar och bröd.