Syndetics cover image
Image from Syndetics

Vildvuxet : mat och huskurer från naturen / Lisen Sundgren ; illustrationer: Nadia Nörbom ; [botanisk granskning: Kjell Furberg]

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm Bonnier fakta 2017Description: 255 s. illISBN:
  • 91-7424-661-5
  • 978-91-7424-661-2
Subject(s): DDC classification:
  • 581.63 23/swe
Other classification:
  • Ufab
  • Qca
Summary: En hjälp för den som vill lära sig att skörda och ta hand om vildväxande växter. Bokens uppslagsdel tar upp åttio växter som passar till maträtter och huskurer: var de växer, när de ska skördas och hur de smakar. Även uppgifter om växternas näringsinnehåll och de bästa matrecepten och huskurerna. Varje växt illustreras med detaljerade akvarellmålningar.

En hjälp för den som vill lära sig att skörda och ta hand om vildväxande växter. Bokens uppslagsdel tar upp åttio växter som passar till maträtter och huskurer: var de växer, när de ska skördas och hur de smakar. Även uppgifter om växternas näringsinnehåll och de bästa matrecepten och huskurerna. Varje växt illustreras med detaljerade akvarellmålningar.

Powered by Koha