Wok, ris, nudlar / Jennie Walldén ; foto: Petter Bäcklund.
Material type:
TextPublication details: [Stockholm] : Bonnier fakta, [2020].Description: 164 sidor : illustrationer ; 27 cmISBN: - 978-91-7887-041-7
- 641.595 23/swe
- Qcabd-o
- Qcaat
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bok | Hemse bibliotek | Vuxen | Foliant | Qcabd (Browse shelf(Opens below)) | Available | 56050660007 | |||
| Bok | Roma bibliotek | Vuxen | Qcabd (Browse shelf(Opens below)) | Available | 56050660006 |
Browsing Roma bibliotek shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walld$/en har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?.
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?.