Svampkokboken / Dieter Endom, Ingrid och Pelle Holmberg ; fotografier av Anders Pedersen ; [teckningar: Ingrid Holmberg]
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 91-518-3863-X
- 641.65
- Qcaad
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tryck | Biblioteket Gotlands Museum | GOTMUS | Qca | Ej hemlån | 768/02 |
Total holds: 0
Grundbok med ett 70-tal svamprecept. Soppor, stuvningar, fisk, fågel o kötträtter samt vegetariska alternativ, bakning o inläggningar. Råd om plockning, rensning, frysning o torkning samt genomgång av olika svampars resp. egenskaper.