Syndetics cover image
Image from Syndetics

Svenska bärboken : våra bär i historien, naturen och matlagningen : med över 300 recept / Inger Ingmanson, Pelle Holmberg ; foto: Anders Pedersen

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Stockholm Prisma 2002Edition: 2., omarb. upplDescription: 183 s. illISBN:
  • 91-518-3815-X
Subject(s): DDC classification:
  • 641.347 23/swe
Other classification:
  • Qca
  • Ufab
Summary: Ca fyrtio vilda o odlade ätliga bär presenteras - biologi, utbredning, ekologi, användningsområden o vad man gjorde av bären förr. Olika konserveringsmetoder o recept på marmelad, dressing, sallader, inläggningar, maträtter, bakverk o drycker med bär.
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Hemse bibliotek Vuxen Qca (Browse shelf(Opens below)) Available 89013166959
Bok Klintehamns bibliotek Vuxen Qca (Browse shelf(Opens below)) Available 80026429650
Total holds: 0

Föregående upplaga med titeln: Stora bärboken

Ca fyrtio vilda o odlade ätliga bär presenteras - biologi, utbredning, ekologi, användningsområden o vad man gjorde av bären förr. Olika konserveringsmetoder o recept på marmelad, dressing, sallader, inläggningar, maträtter, bakverk o drycker med bär.

Powered by Koha