Syndetics cover image
Image from Syndetics

Njuta : Marmiterna, gastronomin & måltiden / redaktör och projektledare: Ulf Strömqvist ; fotograf: David Back.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Helsingborg : Utvecklingsförlaget Metamorfosen AB, [2020].Description: 176 sidor : illustrationer ; 33 cmISBN:
  • 978-91-85759-11-8
Subject(s): DDC classification:
  • 641.013 23/swe
Other classification:
  • Qca
Summary: En annorlunda bok om matlagning, middagar, krogupplevelser, mat&vinresor. En gastronomisk förening gör en fördjupning inom gastronomin: råvarorna, matlagningen, presentationen, i måltiden med alla dess aspekter. Sveriges matprofiler Tareq Taylor, Tina Nordström, Niklas Ekstedt och välkända gästskribenter ger sin syn. En inspirationsbok med läckra bilder om att NJUTA i kök och vid bord.

På titelsidan: "La societé gastronomique, Les Marmites de Helsingkrona, 1974-2024".

En annorlunda bok om matlagning, middagar, krogupplevelser, mat&vinresor. En gastronomisk förening gör en fördjupning inom gastronomin: råvarorna, matlagningen, presentationen, i måltiden med alla dess aspekter. Sveriges matprofiler Tareq Taylor, Tina Nordström, Niklas Ekstedt och välkända gästskribenter ger sin syn. En inspirationsbok med läckra bilder om att NJUTA i kök och vid bord.

Powered by Koha