Image from Syndetics
Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ...
Material type:
TextPublication details: Stockholm Prisma 2002Description: 271 s. illISBN: - 91-518-3842-7
- 978-91-518-3842-7
- Qmb-c
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bok | Almedalsbiblioteket | Vuxen | Foliant | Qm | Available | 89013982794 |
Total holds: 0
Den svenska restaurangens historia från 1950-talet till idag. Läsaren möter kända källarmästare och kökschefer. Innehåller historier, anekdoter, bilder och matsedlar samt ett urval recept på klassiska rätter. M Sandahl Foundation står bakom boken.