Syndetics cover image
Image from Syndetics

Matbröd : ljust, mörkt, hårt, fint, grovt / Tulla Grünberger ; [foto: Ann Lindberg ...]

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm Prisma 2003 tr. 2004Edition: 1. upplDescription: 127 s. illISBN:
  • 91-518-4102-9
Subject(s): DDC classification:
  • 641.865
Other classification:
  • Qcae
Summary: Bok om bakning av matbröd innehållande ca 50 recept på bl.a. ljust vetebröd, mörkt rågbröd, baguetter, hårt bröd, nobisbröd, brioche, åländskt svart bröd och tunnbröd. Alla brödsorter ska kunna bakas i vanlig hushållsugn.
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Gråbobiblioteket Vuxen Qcae Available 89015196309
Total holds: 0

Bok om bakning av matbröd innehållande ca 50 recept på bl.a. ljust vetebröd, mörkt rågbröd, baguetter, hårt bröd, nobisbröd, brioche, åländskt svart bröd och tunnbröd. Alla brödsorter ska kunna bakas i vanlig hushållsugn.

Powered by Koha