Image from Syndetics
Rutabaga : med fokus på grönsaker / Mathias Dahlgren ; foto: Lennart Weibull ; illustrationer: Katy Kimbell
Material type:
TextPublication details: Stockholm Bonnier fakta 2018Description: 303 s. illISBN: - 978-91-7424-676-6
- 91-7424-676-3
- 641.303 22 (machine generated)
- Qcabc
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bok | Bokbussen | Vuxen | Qcabc (Browse shelf(Opens below)) | Available | 80060277694 |
Total holds: 0
Browsing Bokbussen shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)
En bok om grön mat av den svenska kocken Mathias Dahlgren. Utgångspunkten är maten som serveras på hans restaurang Rutabaga, men allt går lika bra att laga hemma i det egna köket. Rätterna kan serveras som fullgoda måltider och är inte bara tillbehör eller vegetariska alternativ. De flesta är enkla att tillaga och fungerar till både vardag och fest. Boken innehåller grunderna i den vegetariska matlagningen samt recept.