Nya nordiska köket : naturen, smakerna och filosofin / Margareta Schildt-Landgren ; fotograf: Tine Guth Linse
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 91-1-305246-2
- 978-91-1-305246-5
- Qcaa
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Roma bibliotek | Vuxen | Qcaa | Available | 52797960104 |
Total holds: 0
Boken speglar den mat som lagas med råvaror från naturen, gården eller havet. Författaren vill lyfta fram det godaste i våra råvaror med relativt enkla recept och metoder. Flera stjärnkockar från olika restauranger i regionerna gör gästspel. Tre kapitel: Skog & mark, Gård & odling, Hav & sjö.