Miljödieten : snyggare, smalare, sundare - och rädda världen på köpet / Maximillian Lundin & Daniel Öhman ; fotografi: Erik Olsson.
Material type: TextPublication details: Stockholm : Bonnier fakta, 2016.Description: 192 s. : illISBN:- 91-7424-515-5
- 978-91-7424-515-8
- 613.2 22 (machine generated)
- Vmb
- Qcab
- Uhd
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Almedalsbiblioteket | Vuxen | Vmb | Available | 80051460190 |
Journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin undersöker vad som händer med miljön och midjemåttet om man minskar på köttet, äter mer grönt, köper ekologiska råvaror, följer årstiderna i valet av grönsaker och använder mindre socker. Med hjälp av bokens recept kan man steg för steg ställa om sin kost. Rätterna kan tillagas veganskt, vegetariskt med inslag av ägg och mjölkprodukter eller med inslag av kött och fisk.