Frukt o. grönt : recept från mitt kök och skafferi / Lotta Kühlhorn ; [fotona är tagna av Fabian Kühlhorn ; illustrationerna är tecknade av Lotta Kühlhorn ...]
Material type: TextPublication details: Stockholm Norstedt 2016Description: 189 s. illISBN:- 91-1-307196-3
- 978-91-1-307196-1
- 641.5636 23/swe
- Qcaad
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Almedalsbiblioteket | Vuxen | Qcabc (Browse shelf(Opens below)) | Available | 80051460435 | |||
Bok | Bokbussen | Vuxen | Qcaa (Browse shelf(Opens below)) | Available | 53801700050 | |||
Bok | Gråbobiblioteket | Vuxen | Qcaa (Browse shelf(Opens below)) | Available | 53801700082 |
Total holds: 0
Browsing Gråbobiblioteket shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)
Författaren tar sin utgångspunkt i olika frukter och grönsaker och presenterar sedan ett antal recept där varje råvaras karaktär ska komma till sin rätt. Här finns tillbehör, drinkar, såser och marinader men även pajer, grytor och desserter, picklad blomkål och äppelsnö, sauterad purjoblast och Bloody Mary. De cirka hundra recepten varvas med fakta om sorter, mognad och gamla husmorsknep.