Syndetics cover image
Image from Syndetics

Våra 25 bästa svenska matsvampar / Michael Krikorev ; [fotograf: Michael Krikorev]

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm Lind & Co 2016Edition: Utök. nyutgDescription: 118 s. illISBN:
  • 978-91-7461-571-5
  • 91-7461-571-8
Subject(s): DDC classification:
  • 579.6163209485
Other classification:
  • Ufhe.07-c
Summary: En bok för nybörjaren och den som vill utöka sitt svampkunnande från ett fåtal arter. Allmän information om svamptyper, biotoper, utrustning samt tillagning och förvaring. Beskrivning av de 25 svamparterna indelade efter svamptyp. För varje art: kännetecken, var den finns, hur den bör plockas och beredas, vilka svampar som är likartade och vilka den kan förväxlas med. Färgfotografier. Ett kapitel om de farliga svamparna.

En bok för nybörjaren och den som vill utöka sitt svampkunnande från ett fåtal arter. Allmän information om svamptyper, biotoper, utrustning samt tillagning och förvaring. Beskrivning av de 25 svamparterna indelade efter svamptyp. För varje art: kännetecken, var den finns, hur den bör plockas och beredas, vilka svampar som är likartade och vilka den kan förväxlas med. Färgfotografier. Ett kapitel om de farliga svamparna.

Powered by Koha