Smakresan 2012 : en Gotlandsresa i gastronomins tecken.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: [Örebro] Svensk Cater AB [2013]Description: [16] s. ill. 24 x 24 cmSubject(s): DDC classification:
  • 641.5
Other classification:
  • Qca
  • Qcabd-cbf
  • Qimqd
Contents:
"För tredje året delar Svensk Cater ut Stipendium för främjande av närodling och gastronomi. Stipendiet ges till studenter vid Grythyttans restaurangskola som på ett lustfyllt sätt brinner för närproducerad mat, och för att fler ska upptäcka den. Vårt stipendium består i år av 10.000 kr plus en upptäcktsresa i matens och dryckens tecken. Denna gång gick resan till ett Gotland som var fyllt med smakupplevelser. Där besöktes flera lokala producenter som fick dela med sig av såväl kunskap som inspiration till årets stipendiater: Jesper Hagström och Viktor Dahlberg. Vi gratulerar dem båda och vill gärna dela med oss av några minnen från årets stipendieresa"
Holdings
Item type Current library Collection Shelving location Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Almedalsbiblioteket Gotlandica Arkiv Qca Ej hemlån 80045106236
Bok Almedalsbiblioteket Gotlandica Qca Available 80045106238
Total holds: 0

Titel från omslag

"För tredje året delar Svensk Cater ut Stipendium för främjande av närodling och gastronomi. Stipendiet ges till studenter vid Grythyttans restaurangskola som på ett lustfyllt sätt brinner för närproducerad mat, och för att fler ska upptäcka den. Vårt stipendium består i år av 10.000 kr plus en upptäcktsresa i matens och dryckens tecken. Denna gång gick resan till ett Gotland som var fyllt med smakupplevelser. Där besöktes flera lokala producenter som fick dela med sig av såväl kunskap som inspiration till årets stipendiater: Jesper Hagström och Viktor Dahlberg. Vi gratulerar dem båda och vill gärna dela med oss av några minnen från årets stipendieresa"

Powered by Koha