Från sockerfabriken : roman / Dorothee Elmiger ; översättning: Nik Ruth Persson.
Material type: Computer fileLanguage: Swedish Original language: German Publisher: [Malmö] : MTM, 2021Description: 1 onlineresurs (6 tim., 18 min.; 299 sidor)Content type:- text, spoken word
- computer
- online resource
- Aus der Zuckerfabrik Svenska
- 833.92 23/swe
- Hce/TD
- Hcef.01
Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Talbok med text | Almedalsbiblioteket | Talboken | Nedladdad talbok | Hce/TD | Available | 80032506756 |
Anpassad från: [Stockholm] : Nirstedt/litteratur, [2021]. ISBN 9789189066717
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen
https://www.mtm.se/om-oss/var-organisation/uppdrag-och-lagar/upphovsrattslagen/
Som många njutningsmedel har sockret gett upphov till makt och orättvisa. Från sockerfabriken är en vindlande undersökning av sockrets roll som njutningsmedel, tillagningsingrediens och hälsoförstörare, samt dess betydelse som ekonomisk maktfaktor och kulturell och litterär referens. Boken är en blandning av roman, forskningsrapport, dagbok, lyrisk essä och historisk exposé. Genom historiska exempel guidas vi genom århundraden av sockerreferenser.