Syndetics cover image
Image from Syndetics

Ma La Tang : kinesiska vardagsrätter med smak och sting / Christina Nygren.

By: Material type: TextTextLanguage: Swedish Publisher: Stockholm : Asienkontakt, [2023]Manufacturer: Olofström : Mixi Print AB, 2023Description: 211 sidor illustrationer 26 cmContent type:
  • text, still image
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9789152760741
Other title:
  • 麻辣烫
DDC classification:
  • 641.5951 23/swe
Other classification:
  • Qcabd-oea
Summary: I boken finns bilder, berättelser och anekdoter med anknytning till Kinas mattraditioner och ett 80-tal illustrerade recept för såväl kött och fågel som fisk, skaldjur, pasta och vegetariska rätter på 212 sidor. En viktig utgångspunkt är att kunna tillaga genuin kinesisk vardagsmat med varor som mestadels kan inhandlas i vanliga svenska matbutiker. Författaren har tillbringat sammanlagt närmare 10 år i Kina sedan slutet av 1970-talet och delar med sig av omfattande och spännande erfarenheter av mattraditioner från olika delar av landet.[Bokinfo]
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Almedalsbiblioteket Vuxen Qcabd (Browse shelf(Opens below)) Available 45505723690
Bok Hemse bibliotek Vuxen Qcabd (Browse shelf(Opens below)) Available 45505641130
Total holds: 0

I boken finns bilder, berättelser och anekdoter med anknytning till Kinas mattraditioner och ett 80-tal illustrerade recept för såväl kött och fågel som fisk, skaldjur, pasta och vegetariska rätter på 212 sidor. En viktig utgångspunkt är att kunna tillaga genuin kinesisk vardagsmat med varor som mestadels kan inhandlas i vanliga svenska matbutiker. Författaren har tillbringat sammanlagt närmare 10 år i Kina sedan slutet av 1970-talet och delar med sig av omfattande och spännande erfarenheter av mattraditioner från olika delar av landet.[Bokinfo]

Powered by Koha