Syndetics cover image
Image from Syndetics

Ost : hantverket, recepten / Liselotte Jarnerup Nilsson ; foto: Lina Eidenberg Adamo.

By: Material type: TextTextLanguage: Swedish Publisher: Stockholm : Bokförlaget Polaris, [2024]Manufacturer: 2024Edition: Första upplaganDescription: 150 sidor illustrationer 24 cmContent type:
  • text
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9789177951544
DDC classification:
  • 637.3 23/swe
Other classification:
  • Qcaae
Summary: Att göra ost är en del av vårt kulturarv och trots att de flesta av oss älskar ost är det få som vet hur man faktiskt gör egen från grunden. I den här boken kommer du att inse att det varken behöver vara krångligt, tidskrävande eller dyrt att göra egen ost hemma. Här finns runt fyrtiotalet recept på alltifrån enkla ostar som du svänger ihop på kort tid till lokala specialiteter.[Bokinfo]

Att göra ost är en del av vårt kulturarv och trots att de flesta av oss älskar ost är det få som vet hur man faktiskt gör egen från grunden. I den här boken kommer du att inse att det varken behöver vara krångligt, tidskrävande eller dyrt att göra egen ost hemma. Här finns runt fyrtiotalet recept på alltifrån enkla ostar som du svänger ihop på kort tid till lokala specialiteter.[Bokinfo]

Powered by Koha