Image from Syndetics
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Material type:
TextPublication details: Stockholm : NoK, 2017.Description: 176 s. : illISBN: - 978-91-27-15030-0
- 91-27-15030-5
- 581.63 22 (machine generated)
- Ufab.07-c
- Qca
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bok | Klintehamns bibliotek | Vuxen | Qca (Browse shelf(Opens below)) | Checked out | 2024-05-31 | 54146330100 | ||
| Bok | Almedalsbiblioteket | Vuxen | Uf (Browse shelf(Opens below)) | Checked out | 2024-06-13 | 80053248571 |
Total holds: 0
Browsing Klintehamns bibliotek shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.