Syndetics cover image
Image from Syndetics

Matsvampar i skog & mark / Bo Nylén ; [foto: Bo Nylén]

By: Material type: TextTextPublication details: Stockholm Norstedt 2017Description: 183 s. illISBN:
  • 978-91-1-307496-2
  • 91-1-307496-2
Subject(s): DDC classification:
  • 579.61632 23/swe
Other classification:
  • Ufhe
Summary: En svampbok som beskriver 140 arter i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med, men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Bestämningsschema. Svamparna är fotograferade i sin naturliga miljö. Ätligheten bedöms med stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd.

En svampbok som beskriver 140 arter i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med, men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Bestämningsschema. Svamparna är fotograferade i sin naturliga miljö. Ätligheten bedöms med stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd.

Powered by Koha