Vår wokbok / Ragnhild Nergård, Birgitta Villner Gyllenram ; [foto: Bengtowe Angare]

By:

Nergård, Ragnhild

Contributor(s):

Villner Gyllenram, Birgitta

Material type: Text

TextPublication details: Stockholm Rabén Prisma 1998 tr. 2001Edition: 2. upplDescription: 152 s. illISBN:

91-518-3378-6

Subject(s):

Livsmedel

DDC classification:

641.7

Other classification:

Qcaat

Summary: Innehåller 160 recept på wokade rätter. Beskriver hur man fräser, ångkokar, marinerar o friterar. Förslag på lämpliga redskap o tips på hur man skär ingredienserna. Recepten utprovade på KFs provkök. Utgiven första gången 1991.

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Bok	Hemse bibliotek	Vuxen	Qcaa (Browse shelf(Opens below))	Available		89006693298

Total holds: 0

Browsing Hemse bibliotek shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	Qcaa Vår kokbok /	Qcaa Julens bästa mat /	Qcaa Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa /	Qcaa Vår wokbok /	Qcaa Festmat för fattig gourmet /	Qcaa Kålboken : till vardag och fest hela året runt : de lätta, de mättande, de festliga, de snabba /	Qcaa Sött, sweet, dulce : desserter från när och fjärran /	Next

Innehåller 160 recept på wokade rätter. Beskriver hur man fräser, ångkokar, marinerar o friterar. Förslag på lämpliga redskap o tips på hur man skär ingredienserna. Recepten utprovade på KFs provkök. Utgiven första gången 1991.

LIBRARIES ON GOTLAND

Vår wokbok / Ragnhild Nergård, Birgitta Villner Gyllenram ; [foto: Bengtowe Angare]

Browsing Hemse bibliotek shelves, Collection: Vuxen Close shelf browser (Hides shelf browser)