Syndetics cover image
Image from Syndetics

Bröd / Éric Kayser ; foto: Massimo Pessina ; redigering av recept: Régis Garnaud ; översättning: Johanna Holmberg.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Swedish Original language: French Publisher: [Greve] : Legind, 2023Edition: 1. utg., 1 upplDescription: 201 sidor illustrationer 28 cmContent type:
  • text, still image
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9788775374731
DDC classification:
  • 641.815 23/swe
Other classification:
  • Qcae
Summary: Eric Kaysers mycket hyllad bakbok har inspirerat en ny generation av bagare med klassiskt bröd och bakverksrecept. Boken är packad med steg-för-steg-instruktioner och fotografi som avmystifierar även de mest komplexa brödtillverkningsprocesser på en lätt-att-följa och tillgänglig stil. Denna samling av 60 testade recept kommer att bli en oumbärlig resurs för båda nybörjare och erfarna bagare.[Bokinfo]
Holdings
Item type Current library Collection Shelving location Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Roma bibliotek Vuxen Foliant Qcae (Browse shelf(Opens below)) Available 45505630626
Total holds: 0

Eric Kaysers mycket hyllad bakbok har inspirerat en ny generation av bagare med klassiskt bröd och bakverksrecept. Boken är packad med steg-för-steg-instruktioner och fotografi som avmystifierar även de mest komplexa brödtillverkningsprocesser på en lätt-att-följa och tillgänglig stil. Denna samling av 60 testade recept kommer att bli en oumbärlig resurs för båda nybörjare och erfarna bagare.[Bokinfo]

Powered by Koha